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Champignons Farcis au Chorizo

Retrouvez des idées originales de tapas.



Image de la recette Champignons Farcis au Chorizo

4/5

4 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


12 champignons de Paris
1 petit chorizo piquant
1/2 citron
Huile d'olive
Sel
Poivre

Recette proposée par :
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100 Tapas.com

PREPARATION

Nettoyer les champignons, détacher les pieds, rincer les chapeaux et les sécher. Frotter les champignons avec le demi citron pour les empêcher de noircir.
Dans un plat à four huilé, disposer les champignons avec la partie creuse vers le haut. Saler et poivrer légèrement. 
Placer une tranche de chorizo sur chacun.
Verser quelques gouttes d'huile d'olive.
Glisser le plat sous le gril du four préalablement rougi, dorer pendant 5 minutes pour que l'extérieur du champignon soit croquant.
Servir chaud



Commentaires

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pas aimé
par par akeats | Posté le 05/04/2009



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