Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Verrine de fraises et framboises au jus de fraises et feuilles de menthe

Découvrez le blog d'Anne : Papilles et pupilles



Image de la recette Verrine de fraises et framboises au jus de fraises et feuilles de menthe

4.8/5

6 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 750g de fraises
- 250g de framboises
- 150g de sucre
- 150g d'eau
- 2 tiges de menthe fraîche

Recette proposée par :
Avatar de Anne -
Anne - "Papilles et pupilles"

PREPARATION

Préparez votre sirop. Dans une casserole, versez l'eau et le sucre et laissez chauffer quelques minutes le temps que le sucre ait fondu puis ajoutez la menthe. Laissez infuser le temps que le sirop refroidisse.
 
Pendant ce temps, préparez les fraises : Lavez-les puis équeutez-les et coupez-les en 2 ou en 4 suivant leur taille. Réservez-en 100g pour la réalisation du sirop.
 
Rincez rapidemment vos framboises sous l'eau claire.
 
Dans un blender, mettez votre sirop refroidi (enlevez la menthe), et les 100gr de fraises réservées. Mixez. Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant.
 
Dans un saladier, mettez vos fraises et vos framboises, recouvrez avec le sirop (il doit arriver à hauteur des fruits) et réservez au réfrigérateur. Servez bien frais !



Commentaires

Voir tous les commentaires [10]


Derniers commentaires

j'ai ajouter des…
par par deau4i | Posté le 25/05/2009


super recette! mes amis son…
par par hendry | Posté le 22/05/2009


ok
par par maudga | Posté le 17/05/2009


conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Fraise : les meilleures recettes
Ce fruit rouge est apprécié depuis longtemps. En effet, les romains en rafollaient déjà ! Aujourd'hui, il existe plus de 100 variétés de fr...


Idée recette : Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Article recommandé : La fraise, un fruit bonheur...
Consultez le dossier : fraise
Autres dossiers recommandés : verrines de fraises, verrines de framboises, verrine sucrée, menthe, concours fraise, desserts faciles,