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750g de plaisir
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Terrine de légumes aux trois couleurs
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 250 g carottes
- 250 g céleri rave
- 250 g épinards hachés
- 3 œufs
- 200 g fromage blanc 20 %
- Sel, poivre
Recette proposée par :
titemod
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PREPARATION
- Epluchez les carottes et le céleri. Coupez en morceaux et cuisez-les à la vapeur.
- Cuire les épinards croquants.
- Mixez chaque élément séparément avec 1 œuf, 1/3 du fromage blanc, sel et poivre.
- Mettez une première couche d'un légume. Passez au four 15 min au bain marie.
- Disposez les couches suivantes en procédant de la même façon.
- Quand les 3 couches sont au four, laissez-les 40 min.
conseils
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