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 Quiche lorraine sans pâte
3.3/5  
4 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

une recette très simple à réaliser, idéal après une journée de travail quand le temps manque et qui plait à coup sûr!!

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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

100 g de farine
3 oeufs entiers
1/4 de litre de lait
200 g de lardons (ou jambon)
100 g de gruyère rapé
20 cL de crème fraîche épaisse
Beurre pour le moule
Mélangez la farine, le lait, la crème puis les oeufs.
Beurrez une tourtière.
Y mettre les lardons puis le gruyère et enfin le mélange.
Enfourner au thermostat 6/7
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Si vous utilisez du jambon à la place des lardons, pensez à saler la préparation.
Poivrez selon votre goût.


  b0nnie - 23/10/2008  0  1
Note : 5/5. super ! simple, rapide, et surtout bon !
  morgan1 - 08/09/2008  0  1
Note : 2/5. et le temps de cuisson ?
Note de Chef Christophe : environ 40 minutes
  jennifY - 31/01/2008  0  1
Note : 1/5. c'était sensé etre une recette sans sel
  elisef - 06/12/2007  0  1
Note : 5/5. tres bonne est facile a realiser a faire
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