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750g de plaisir
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Gâteau réunionnais
Lle gâteau typique de la réunion, très fondant et aromatisé en bouche
4.2/5
5 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 500 g de Patates douces
- 3 pincée de Cannelle en poudre
- 1 pincée de gingembre
- 1 càc d'extrait de vanille
- 2 Oeuf(s)
- 1 petit verre de Rhum
- 1 pincée de Sel
- 50 g de Sucre de canne
- 1 Zeste de citron vert
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
1 Eplucher les patates douces et les faire cuire à l'eau légèrement salée ou au cuit vapeur.
Enfin les écraser.
2 Mélanger le sucre, les oeufs, la cannelle, le gingembre, le sel, la vanille, le zeste du citron et le rhum.
Ajouter les patates écrasées.
Verser la préparation dans un plat et enfourner 1 heure à 180°C.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
C'est surement très bon!
par par mxllec | Posté le 05/05/2009
je les fait cuire dans…
par par maries5 | Posté le 22/12/2008
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Fondant à souhait !
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