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 Gâteau à la farine de chataignes
4.7/5  
3 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une recette très facile pour cloturer le repas.

Voir les recettes de Gribouille

© E. Egea - Fotolia


Chaud les marrons, chaud ! C'est à ce cri que l'on est sûr que les frimas de l'hiver sont là, mais quel plaisir que de se brûler les doigts...
Idée recette : Granité de poires aux marrons glacés
Consultez le dossier recettes : châtaigne
Autres bonnes idées : gateau aux chataignes, limousin, gateaux, desserts, noel, automne
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

3 oeufs
100 grammes de sucre
2 grosses cuillers de confiture de chataignes
100 grammes de farine de chataignes
2 cuiller à café de levure chimique
20 centilitres d'huile
 
Battre les oeufs en omelette.
Incorporer le sucre, puis la farine de chataignes.
 
Ajouter la levure chimique, la confiture de chataignes et l'huile.
 
Bien mélanger.
 
Faire cuire au four à thermostat 7, pendant 30 minutes.
 


  mcepub - 02/01/2009  0  3
Note : 4/5. Je vote donc, après dégustation : le gâteau a été unanimement apprécié par les grands et les petits, même après un repas festif copieux! Servi avec une glace châtaigne/menthe, CT parfait. Seul bémol (d'où la note 4 au lieu de 5) : il faut nettement diminuer la quantité d'huile, presque de moitié (25cl pour 2 gâteaux = tout à fait suffisant).
  mcepub - 31/12/2008  0  3
Note : /5. En fait, ça y est, j'ai la réponse de ma question précédente : le gâteau a fini par cuire, il lui fallait juste 45mn au lieu de 30 (th 210° au début, puis 180° car ça rôtissait dessus sans cuire au coeur). Verdict demain : il y aura 11 votants à table (j'ai doublé les proportions). Un essai pour des invités le Jour de l'An? Eh oui, il faut vivre dangereusement!!
  mcepub - 31/12/2008  0  3
Note : /5. Le gâteau est en train de cuire... mais au bout de 1/2 heure, c'est loin d'être cuit!... Doit-on obtenir une texture biscuit type cake, ou bien plus "molle" type brownies? Pour le vote, je verrai après dégustation!
  asimoc - 19/12/2008  0  4
Note : /5. richard d origine du pays des chataignes accompagne ce gateau d'une mousse de chataignes a savoir fecette de mousse au choco+ CREME DE MARRONS DELAYES DANS de la creme de.........soja C EST PLUS LEGER QUE LA CREME FRAICHE
  alinbr - 06/11/2008  0  1
Note : /5. je la fait de suite ? reponce demain
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