Concours rédacteur

Crevettes au curry au curcuma et à la banane
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INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 gros oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 càs de ghee
- 2 càs de farine
- 2 càc de curry en poudre
- 2 càc de curcuma en poudre
- 25 cl de bouillon de volaille
- 1 banane
- 4 càs de crème fraîche
- Sel et poivre du moulin
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 càc de jus de citron
- 500g de crevettes décortiquées
- 1/2 bouquet de persil
Recette proposée par :
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"Saveurs indiennes" - Solar
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