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Caviar d'aubergines

Idéale en entrée pour bien commercer ses vacanes



Image de la recette Caviar d'aubergines

4/5

6 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 belles aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 c à soupe d'huile d'olive

Recette proposée par :
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olivier
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PREPARATION

Mettre dans un plat les aubergines avec une cuillère d'huile d'olive
Enfourner dans un four à 210°(thermostat 7)
Cuire jusqu'au décollement de la peau
Une fois refroidie, retirez la peau et hacher en incorporant les gousses d'ail t une cuillère à soupe d'huile d'olive



Commentaires

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Derniers commentaires

merci a sandra pour sa…
par par venus1 | Posté le 07/02/2009


Géniale simple et délicieuse,…
par par dinami | Posté le 14/12/2008


merci pour la recette. apres…
par par sandra09 | Posté le 11/12/2008


conseils

Servir très frais avec des blinis légèrement dorés.

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