Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Scones
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
scones, raisins secs, goûter, dessertsmichel et augustin, concours goûter

Scones
 Scones
5/5  
3 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 12 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Typically British. Une recette très simple réalisée en moins de 20mn cuisson comprise !

Voir les recettes de Sylvie Lopez


Idée recette : Scones au potiron et orange
Consultez le dossier recettes : scones
Autres bonnes idées : raisins secs, gouter, dessertsmichel et augustin, concours gouter
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 225g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 25g de sucre
- 40g de beurre
- 15cl de lait
- 1 poignée de raisins secs
- 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en petits dés et mélanger du bout des doigts. Lorsque le beurre est boen incorporé aux ingrédients secs, ajouter le lait et les raisins. La pâte doit être souple et ne pas coller mais elle doit rester assez sèche. Aplatir au rouleau à patisserie sur une épaisseur de 2 cm. Découper à l'emporte pièce des gateaux individuels. Les poser sur une plaque à patisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner au pinceau du mélange jaune d'oeuf / lait et enfourner 12mn environ.
Déguster tiède.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Déguster avec un peu de clotted cream et de la confiture de fruits rouges pour un parfait thé gourmand


  soizi1 - 22/10/2008  0  1
Note : 5/5. et toi arthurg, sache que l'on met un "t" à tu as faiT. Sinon très bonne recette.
  arthurg - 12/12/2007  0  1
Note : 5/5. dans ta recette tu as fai une faute
  pap765 - 02/08/2007  0  1
Note : 5/5. Chouette une recette pour les allergiques au blanc d'oeuf !
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...


Scones


Idées de recettes :
recettes scones, recettes raisins secs, recettes goûter, recettes dessertsmichel et augustin, recettes concours goûter

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info