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30min
Facile
Bon marché
De petits muffins moelleux à déguster pour petits et grands
Ingrédients
6 personnes
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1 yaourt nature
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100 g de jambon blanc (en allumettes ou cubes)0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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100 g de farine
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2 oeufs entiers
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75 g de fromage râpé
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3 c. à s. d'huile
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½ sachet de levure chimique
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette.
Saler et poivrer légèrement puis ajouter succesivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
Bien mélanger au fouet. - 2
Ajouter le fromage râpé et le jambon.
Mélanger bien de nouveau. - 3
Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
Conseils
Pour éviter que les muffins attachent beurré les moules (inutile si ils sont en silicone)
Petit conseil pour les gourmands: rajouter des dés de tomme de brebis dans la préparation
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