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Il n’y a rien de mieux que de cuisiner en famille. Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, Nina Métayer, la meilleure pâtissière du monde, a justement partagé sur Youtube sa recette de cookies, parfaite pour le goûter. Une recette qu’elle fait avec sa fille Anastasia : “ Simple et très rapide à réaliser, la recette des cookies d’Anastasia que je vous propose de (re)découvrir en détail aujourd’hui est aussi agréable à préparer qu’à déguster en famille. Même si vous n’avez jamais pâtissé, n’hésitez pas, amusez-vous, partagez de beaux moments et régalez-vous avec vos petits et aussi vos grands gourmands préférés !” peut-on lire sur son post Instagram. Alors à vos fourneaux !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Nina Métayer a l’habitude de cuisiner en famille et notamment avec ses filles. Dernièrement, on vous partageait sa recette de macarons. Aujourd’hui, la cheffe a décidé de vous dévoiler les secrets d’un autre classique de la pâtisserie : les cookies. Grâce à cette recette vous les réussirez à coup sûr en quelques minutes de préparation seulement.
Pour réaliser les cookies de Nina Métayer, il vous faudra :
- 80g de beurre mou
- 50g de cassonade
- 130 g de farine
- 2g de levure chimique
- 2g de sel
- 1 petit oeuf
- 120g de chocolat
- 50g de noisettes
Les étapes de la préparation
- Commencez par mélanger le beurre avec la cassonade avant d’ajouter la farine, la levure, le sel et l'œuf. Remuez.
- Incorporez le chocolat haché.
- Faites des boules avec la pâte de cookies.
- Puis déposez-les sur une feuille de cuisson et écrasez-les légèrement.
- Décorez les cookies avec des demi-noisettes torréfiées.
- Mettez le tout à cuire pendant 8 minutes au four à 180°C.
Il n’y a plus qu’à déguster.