Terrine de poisson
Une terrine de poisson, idéale pour une entrée chic mais facile et parfaite pour les pique-nique.
Il est de couleur verte avec des nombreuses feuilles. Coluche disait de lui qu'il est le plat de pauvre car il y en a plus dans l'assiette à la fin qu'au début. Et oui, vous l'avez reconnu, c'est l'artichaut. La variété la plus connue de ce produit estival est l'Artichaut de Bretagne. Cet variété est appréciée pour son gros coeur charnue.
Vous regardez : Risotto aux artichauts
Video 1 sur 15
Le 07/05/2021 à 10h10
Comment faire cuire ses artichauts poivrade ?
Apprenez en 1 minute top chrono comment cuire des artichauts très facilement grâce aux conseils de Chef Christophe.
Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut
Joli marbré de foie gras au magret fumé et artichaut. Une recette originale et gourmande.
Le 07/05/2021 à 10h07
Comment bien tourner ses artichauts poivrade
Apprenez en 1 minute top chrono comment tourner des artichauts très facilement grâce aux conseils de Chef Christophe.
Salade de pâtes aux poivrons, artichauts et thon
Une salade de pâtes rapide à préparer et pleine de saveurs italiennes, idéale pour les repas d'été.
Salade d'artichauts poivrade à l'avocat et pousses d'épinard
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Verrine à la crème d'artichaut et thon en tapenade accompagnée de saumon fumé
Voici une entrée préparée pour des hôtes qui n'étaient pas très viande et qui appréciaient le saumon fumé. J'en…
La vraie salade niçoise
Cette recette est la vraie salade niçoise telle qu'on la mange dans le Sud de la France.
Artichauts à la vinaigrette
Un classique des entrées familiales : l'artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !
Feuilletés artichauts, ricotta, lardons
Un feuilleté complet
