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Tripes à la mode de caen
préparation : 45 minutes, cuisson : 16 heures
Un régal pour les amateurs d'abats ! Les autres s'abstenir !

Auteur : Thierry DAPVRIL
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Tripes à la mode de Caen
Une recette de terroir pour les gastronomes.

Voir les recettes de Cathy Naveaux
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