Civet d'huîtres : 1 recette
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Civet d'huîtres et oeufs de caillevotes
Purée de pois cassés épicée au gingembre, clou de girofle et poivre, garnir d'huîtres et oeufs de caille pochés.
Napper d'une sauce au vin rouge, le tout surmonté de rouelles d'oignon frites
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Idée recette :
Civet d'huîtres et oeufs de caille
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civet d'huîtres
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