Panna cotta au foie gras, compotée de poire et figue au porto rouge, emietté de crumble au pain d'épices
Une amuse-bouche pour les fêtes de fin d'année très raffinée et originale....et qui se prépare à l'avance !
Vous regardez : Pouces-pieds au court-bouillon
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L'irrésistible au chocolat (brownie + ganache chocolat / tonka, mmmh)
J'ai appelé ce dessert 'L'irrésistible au chocolat' car il est délicieux, fondant, légèrement parfumé avec un peu de fève…
Chapon Fermier rôti aux parfums d'agrumes et d'anis
Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.
Étoiles de Noël
Biscuits à la cannelle, au cacao et amandes en poudre.
Bûche de Noël à la framboise inratable
Cette recette se compose d'une pâte à génoise. Fourrée avec sa chantilly à la framboise. Et par dessus, une délicieuse crème au beurre légère.
Fruits déguisés
Une idée originale et très simple. A faire pour Noël.
Pain surprise
Une façon simple et pratique pour accompagner vos apéritifs de fêtes. Selon les saisons la garniture pourra évoluer en fonction de vos envies.
Bûche croustillante au chocolat blanc et lait
Bûche légère et très gourmande.
Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras
Sur une fine tranche de langoustine, un foie gras poellé et une langoustine
Gâteau à la crème de marron / bûche de Noël
Tremper vos boudoirs dans un sirop de sucre et de rhum, mélanger un pot moyen de crème fraiche entière et une boite moyenne de crème de marron et un sachet de vanille…
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