Mise en bouche landaise
Une découverte du sud-ouest avec cette mise en bouche à base d'asperges vertes, de foie gras, de crème fraiche, accompagnée d'une pincée de coriandre...
Vous regardez : Pain de Noël aux fruits secs ou Baerewecke
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Tarte tatin au foie gras maison
Subtile mélange entre les pommes et le foie gras
Saint-jaques lardées à la vanille
De belles sait-Jaques enroulées dans de fines tranches de lard parfumées à la vanille.
Cosmopolitan facile
Cocktail classique et très prisé. J'aime l'idée que ce cocktail était dégusté dans les soirées mondaines.
Vin chaud simple et revigorant
Un classique hivernal. J'adore ce cocktail en rentrant de promenade l'hiver, de plus il embaume toute la maison de son odeur.
Étoiles de Noël aux fruits secs
Rien de tel pour les fêtes que d'offrir à ses invités de petits biscuits pour réchauffer la convivialité. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Moules d'Espagnes au pistou
Très originales, les moules ont ici un petit air de cuillères apéritives. Une petite recette a faire en un tour de main.
Croc'Thonmate
Petits encas, ou amuse-gueules, simplement délicieux, rapides à préparer, et que l'on peut faire à la dernière minute.
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