La babka (brioche de Pâques polonaise)
En Pologne, pour les fêtes de Pâques, les locaux ont l'habitude de préparer puis de déguster une recette de brioche. Afin de parfumer cette…
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Po'e à la banane, coco caramélisé
Un dessert d'origine Tahitienne, très prisé en Nouvelle-Calédonie
Méli-mélo mangue-coco
Un délicieux dessert.
Parfait glacé aux speculoos & Amaretto
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs
Pain d'Irlande de 1900
Un pain sucré qui est excellent avec du beurre, et qui va plaire à vos enfants !
Lasagnes aux courgettes
Recette facile et ideale pour alimentation saine.
Millefeuille de tofou mariné au carvi et tombée d'épinard, riz mi complet aux échalotes et émulsion d'orange à la cardamome
Allier Plaisir et Bien-Etre...La recette de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Cannelloni aux épinards
Cannelloni végétariens.
Tajine aux Pruneaux Marocain
Comme les carbonnade, mais encore meilleur et parfumé d'épice oriental.
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