

50min
Facile
Bon marché
Un délicieux dessert.
Ingrédients
4 personnes
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2 mangues bien mûres
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20 cl de lait de coco
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Noix de coco rapée
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30 g de sucre
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2 oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par fouetter les oeufs.
Ajouter le lait coco dilué dans un fond de verre deau, le sucre et le sel sans cesser de fouetter avec vigueur. - 2
Beurrer votre moule et découper en petits morceaux les deux mangues pelées.
- 3
Verser dessus votre préparation, saupoudrer de coco râpée et laisser cuire 40 minutes à four moyen.
- 4
Laisser refroidir puis mettre pendant 12 heures votre plat au réfrigérateur.
Servir frais. - 5
Vous pouvez réaliser cette même recette avec des bananes bien mûres.
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