Poulet karahi
Un Karahi est une poêle en fer similaire à un Wok. La cuisson se fait à feu fort. C'est un ustensile de cuisine aux utilisations variées. Ce…
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Bulviniai sklindziai su sezamais
Un accompagnement Lituanien qui est des pommes de terres râpées au sésame.
Recette indienne Carottes Noix de coco
Nous allons associer les carottes à des ingrédients doux pour préparer un curry doux. Voici une recette de carottes à la noix de coco.
Maki de lotte en magret d'oie séché & cœur de foie gras
Raffiné et surprenant.
Sardines à la Sicilienne
Des sardines qui fleurent bon le soleil. Cette recette remporte la 7ème place du concours Passion poissons.
Makis de homard breton à la mangue et au piquillos
Il s'agit d'un maki de homard breton (Sorte de sushi en rouleau) garni de piquillos, mangue. Le tout est accompagné d'un bouillon au thé fumé et à la citronnelle. Cette…
Paella de guipuzcoa au feu de bois
paella au feu de bois, dans une grande poêle espagnole
Pastilla marocaine aux amandes et au poulet
Un plat purement traditionnel dans notre pays le Maroc.
Cache cache de tajine
Parfumée, subtile, facile, économique.
Makis d'Aubergine au Chèvre
Une entrée tout en fraicheur avec un petit air de vacances. Se sert froid, peut être préparé à l'avance.
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