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Bulviniai sklindziai su sezamais
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Par Chefcuistot

Un accompagnement Lituanien qui est des pommes de terres râpées au sésame.

Ingrédients

4 personnes
  • Sésame5 c. à s. de sésame
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine4 c. à s. de farine
  • Oignon1 oignon (petit)
  • Oeuf2 oeufs battus
  • Pomme de terre1 kg de pomme de terre

Préparation

    1. Peler les pommes de terre et les râper finement. En faire autant avec l'oignon.
      2. Dans un saladier mélanger le râpé de pommes de terre, l'oignon, la farine, le sésame, les œufs, le sel et le poivre.
      3. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile. A l'aide de deux cuil. à soupe former des petites crêpes.
      Cuire des deux cotés 4 à 5 min et servir avec de la crème fraîche.
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