Pastilla marocaine aux amandes et au poulet

Etaler chaque feuille de pastilla avec un peu de jaune d'oeuf.

Découper le poulet en petits morceaux et étaler les dans une feuille de pastilla puis mettre une autre feuille de pastilla dessus et l'étaler avec les amandes écrasées.

Ensuite mettre la dernière feuille de pastilla et mettre dans le four.
Quand c'est cuit, on décore le tout avec du miel et du sucre glace.