Pommes Braytoises
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Ce sont des petits pâtés à la viande. La recette vient de Slovaquie.
Une copieuse douceur du terroir qui ravira les gourmets autant que les gourmands!
Des côtes de porc cuitent à la poêle sans matière grasse marinées dans de la sauce aux huitres chinoise servi avec du riz thaïlandais
Ces petites tartelettes remplacent un peu le reste de "notre bûche de Noël" du lendemain.
Il se prépare une semaine à l'avance quel avantage au moment des fêtes !
Une soupe délicieuse et très consistante !
C'est une autre soupe spécifique hongroise.
C'est une recette brestoise de famille que je tiens de ma tante Edith. Je pense qu'elle est thaïlandaise d'origine... la recette mais pas ma tante Edith ;-)
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