Kedgeree
Plat indien composé de haddock, de riz et d'épices (curry notamment). Plat complet et savoureux.
Plat indien composé de haddock, de riz et d'épices (curry notamment). Plat complet et savoureux.
Crêpe kabyle
Recette traditionnelle de brochettes de coeur de boeuf au Pérou.
une couche de caillettes, une couche de pomme de terre vapeur, une couche de marrons naturel émiétés, recommencer... terminer par 2 moitiés de fromage de vache du plateau…
Une salade consistante en entrée qui calmera la faim pour la suite.
Entrée facile à préparer et qui ravira les amateurs de concombres.
Il n'y a pas que les célibataires qui peuvent goûter car c'est très bon !
Purée d'ananas cuite au bain marie.
Convivial, savoureux et simple ...
Cette recette est issue du livre "La cuisine grecque" de Liliane Otal aux éditions Sud-Ouest.
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