Cheese cake vanillé à l'abricot
Un cheese cake parfumé à la vanille avec des médaillons d'abricot recouvert d'un mirroir à l'abricot.
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Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
La sauce Ponzu est tout simplement une sauce soja parfumée au yuzu qui est parfaite en marinade.
Gelée de betterave au sésame à l'agar-agar
Une entrée froide bluffante pour épater vos invité en un tournemain.L'agar-agar est une algue gélifiante provenant du japon.
Gâteau sans cuisson au halwa turc
des petits gâteaux rapide et sans cuisson
Les mazapan
Le mazapan ou massepain est une spécialité espagnole qui se déguste à Noël.
Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites, crème de ciboulette
C'est une petite entrée chaude très goûteuse.
Roulés de bœuf aux légumes
Recette japonaise
Brochettes épicées de Saint-Jacques tandoori
J'aime beaucoup les plats épicés et simples à faire. Cette recette très simple à réaliser est délicieuse et l'été je les fait cuire au barbecue, un vrai délice !
Cassoleta de mató
Dessert à manger avec une petite cuillère, très facile à faire et très bon, d'origine Majorque et populaire sourtout aux Baléars et en Catalogne.
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