La couronne
Les couronnes sont des douceurs à base d'amandes, très moderne embellissant une table de hôte.
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Mini pain oriental farci à la viande hachée de dinde
Mini pain farci à la viande hachée de dinde et salade verte pour une entrée ou pour accompagner avec un thé.
Briouates au poulet sans gluten
Pour une recette sans gluten, procurez-vous des feuilles de brick sans gluten.
Pain Matlouh
Un pain qui accompagne parfaitement soupes, sauces, salades et petit déjeuner!
Chorba algérie
Tout y est, c'est équilibré car on trouve des légumes, des féculents et de la viande dans une sorte de soupe.
M'khbez el harkous
Je vous propose une autres variété de gâteaux orientaux à base d'amandes puis recouverts de glaçage sous un décor type harkous.
Harira maison
C'est une soupe bien riche avec sa viande, féculents et quelques légumes... Une soupe au goût raffiné pleine de saveurs avec ce parfum de coriandre…
Chebbakia
Les chebbakias sont des gateaux que l'on prépare principalement pendant la période du ramadan dans les pays du maghreb et se consomment avec la harira (soupe).
Bakawla
Une recette incontournable pour la fête du ramadan mais il faut beaucoup de patience pour la réaliser.
La Zlabia
Une recette de ma mère, originaire du Maroc.
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