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Curry rouge

Le curry est une épice que l'on trouve en poudre ou pâte. Pour le curry rouge, il est bien plus parfumé que les autres, attention à bien le doser.


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Soupe courge butternut - pate de curry rouge

Soupe courge butternut - pate de curry rouge

Soupe de courge butternut à la pâte de curry rouge, accompagnée de crème fraiche et noix de muscade râpée...

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Cochon sucré et épicé et grillé

Cochon sucré et épicé et grillé

Un savoureux plat de cochon parfait pour les jours de barbecue.

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Pâte de curry rouge

Pâte de curry rouge

Cette pâte sera déclinée pour des recettes à venir prochainement. Donc n'hésitez pas à en faire une petite réserve (ça se conserve très bien au réfrigérateur). Il va…

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Poulet au curry rouge

Poulet au curry rouge

Recette à déguster entre amis...

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Curry rouge de bœuf à ma façon

Curry rouge de bœuf à ma façon

Un curry de boeuf, qui peut s'adapter à l'agneau, très simple à réaliser.

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Blancs de poulet au curry rouge

Blancs de poulet au curry rouge

Recette sucrée-salée, très simple, bon marché, petit plat exotique inratable

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