Verrine aux pommes caramélisées à la cannelle, panna cotta confiture de lait, streusel vanille noix, tuile de nougatine et petite sauce au Pommeau
Une verrine 100% gourmande aux saveurs automnales et épicées.
Vous regardez : Soufflés aux pralines roses
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Capuccino mousse Shiitake
En savoir plus sur le chef Philippe Conticini.
Riz au lait - recette familiale
Dessert classique - mais toujours fort apprécié avec ou sans chemise 8
L'Oricée ....la rencontre entre l'orange et les épices...
Je vous présente ma création sucrée pour Noël 2008 ....une buche acidulée et épicée avec différentes textures, tout en légèreté et gourmandise.
Crêpe aux pommes et zeste de citron vert
Une crêpe gourmande avec le mariage du doux et de l'acidulé des pommes.
Charlotte surprise
Mes enfants aiment beaucoup la charlotte aux fraises mais pour changer de cette traditionnelle charlotte, j'ai voulu marier les fruits rouges et le chocolat blanc. Les…
Moelleux très moelleux ! parfumés à l'halva vanille
L' Halva : Crème de Sésame (Tahin), sucre, huiles et essences de vanille existe également parfumé aux amandes à la pistache ... moi je l'aime telle qu'elle , mais on…
Muffin aux pépites de chocolat et salidou
Gout chocolat, avec une texture légère qui fond dans la bouche avec un bon thé ou café
Chouquettes parfumées
Des jolies chouquettes avec du sucre rose...
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