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Chouquettes parfumées
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Chouquettes parfumées - Photo par nonnapaperaChouquettes parfumées - Photo par nonnapapera @ nonnapapera
Avatar deChiara sur son blog : That's amore !
Par Chiara sur son blog : That's amore !

Des jolies chouquettes avec du sucre rose...

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • sucre en grains aromatisé à la tarte aux fraises
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre80 gr de beurre
  • Farine150 gr de farine
  • Eau250 ml d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Portez à ébullition l'eau avec le sel et le beurre coupé en morceaux, puis ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez le tout hors du feu jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole, puis ajoutez le sucre vanillé et laissez tiédir dans un saladier.
    Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Remplissez une poche à douille lisse et faites des petits tas d'environ 3 cm de diamètre sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Parsemez de sucre rose et faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

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