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Chouquettes parfumées

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Photo par : nonnapapera

Des jolies chouquettes avec du sucre rose...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel
  • sucre en grains aromatisé à la tarte aux fraises
  • 3 œufs
  • 80 gr de beurre
  • 150 gr de farine
  • 250 ml d'eau
  1. Étape 1 :

    Portez à ébullition l'eau avec le sel et le beurre coupé en morceaux, puis ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez le tout hors du feu jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole, puis ajoutez le sucre vanillé et laissez tiédir dans un saladier.
    Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Remplissez une poche à douille lisse et faites des petits tas d'environ 3 cm de diamètre sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Parsemez de sucre rose et faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

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