Potage de poireaux et oseille
L"oseille apporte une légère petite note acidulée, on a beaucoup aimé.
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Potage aux champignons forestiers et topinambours
Un succulent potage qui a un petit goût de noisette et rehaussé d'un délicieux parfum forestier.
Velouté de panais sans œufs
Un velouté simple chic et délicieux, qui peut être servi à un repas festif.
Velouté de brocolis au boursin ail et fines herbes
Un délicieux potage à base de brocolis saupoudré de graines de sésame et de bacon grillé.
Bouillon de légumes avec fanes de radis
Un délicieux potage au goût poivré et frais.
Quiche lorraine revisitée
Base de quiche lorraine mais plus copieuse en ajoutant des pommes de terre et des oignons délicieux en enlevant le jambon.
Galette de sarrasin aux asperges vertes
De délicieuses galettes de sarrasin garnies d'une béchamel à la truite fumée et d'asperges vertes.
Cornets feuilletés au fromage frais et saumon fumé
Un délice très simple à réaliser et qui peut se préparer la veille ! Le jour J, il n'y a plus qu'à remplir les cornets feuilletés et c'est prêt.
Soupe de tomates aux gambas, épicée au massalé
Voici une recette très simple à réaliser et délicieusement épicée au massalé :-) De quoi se réchauffer !
Verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ciboulette
Ces verrines fraîches et colorées sont parfaites en apéritif.
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