Carpaccio de Cobia
La recette Carpaccio de Cobia et vinaigrette au jus de citron vert, étape par étape.
La recette Carpaccio de Cobia et vinaigrette au jus de citron vert, étape par étape.
Idéale pour faire aimer le poisson aux enfants.
Une salade parfaite pour un soir d'été.
Pour moi, le taboulé ne peut être que libanais: boulgour, persil et menthe en pagaille, tomates, cébettes, huile d'olive et jus de citron. Qu'on ne…
Une terrine fraîche légère et savoureuse, qui peut être servie en entrée mais aussi en plat unique.
J'avais réservé les tentacules des Encornets ou calamars sauce à l'encre que j'avais réalisés il y a quelques temps et je les ai incorporé…
Une jolie et délicieuse petite salade très appréciée en cette saison estivale.
Une entrée fraîche qui permet de renouer avec la macédoine de légumes.
Un plat plein de goût.
Il est onctueux et délicieux, que demander de plus.
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