Aubergines en tartines
Compotée d'aubergines, tomates confites, capres et oignons frais
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Crumble de petits légumes
Un delicieux crumble d'aubergines de tomates cerises et de courgettes, léger, goûteux et facile à realiser
La Tomate Gourmande
Faites un dessert gourmand à base de tomates
L' Aubergine roulée
Faites comme une omelette mais farcir de chantilly de chèvre à la menthe et de ciboulette.
Tomate d'été
Une surprenante salade fraicheur
Feuilles de vigne surprises
A défaut de vigne, j'ai découvert que des feuilles de pissenlit géantes faisaient très bien l'affaire. Quelques différences cependant pour la préparation et moins d'ingrédients…
Tomates cerises et sardines
farcir 4 tomates cerises avec du pesto, poser dans une petite assiette. Faire revenir à l'huile d'olive 2 filets de sardines, napper les filets de tapenade noire poser…
Papillon à deguster en apero
Faire des mini brochettes avec des cures dents.
Soufflé glacé au roquefort et noix
Si vous connaissiez le fromage en "fromage", moi je vous le propose en glace et rassurez vous, non seulement ça fait son effet mais ça fait aussi un bon effet ... une…
Roulades d'aubergine, bœuf, tomates séchées mozzarella
Des bouchées d'aubergines qui enferment une farce très moelleuse et parfumée. Une cuisson vapeur pour un plat très simple et savoureux.
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