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Tomates cerises et sardines
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tomates cerises et sardines
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Par Riviere

farcir 4 tomates cerises avec du pesto, poser dans une petite assiette. Faire revenir à l'huile d'olive 2 filets de sardines, napper les filets de tapenade noire poser à côté des tomates et servir de suite.

Ingrédients (1 personne)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • feuille basilic pour décoration
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • filet sardine
  • Pestopesto
  • Tapenade noiretapenade noire
  • Tomate cerisetomates cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Farcir les tomates cerises avec du pesto.
    Cuire les filets de sardines dans l'huile d'olive.
    Saler, poivrer.
    Dresser sur une assiette les tomates cerises, les filets de sardines nappés de tapenade noire décorer de basilic et servir aussitôt.

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