Sucette de foie gras aux châtaignes et leur crème châtaignes
Voici deux produits de saison qui s'accordent à merveille !
Voici deux produits de saison qui s'accordent à merveille !
Une entrée à base de foie gras et rillons de canard pour servie sous un lit de mache aux noix
Tres facile à faire et très bon goût du foie gras.
Foie mariné et mi cuit
De délicieuses petites madeleines salées idéales pour l'apéro !
Découper une tranche de poire de O,50 cm de poire deposer une tranche de foie gras et mettre dessus du pain d epice emietté quelques groseilles pour decorer…
C'est comme un mille feuille foie gras pruneaux, l'important de cette recette est de la préparer 4:5 jours avant la degustation.
Salade libanaise traditionnelle
Allier le craquant de la la feuille de brique a la saveur du saumon fume rehausser par un mousse d avocat.
Une recette que faisait ma mère. Super facile et surtout, peut etre consommé le lendemain
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