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Foie gras aux pommes
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4.7 / 5 (16 notes)
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Foie gras aux pommes
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Foie gras aux pommesFoie gras aux pommes@ 750g Imagination
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Foie gras aux pommes
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Par Legoupil simoe

Tres facile à faire et très bon goût du foie gras.

Ingrédients

4 personnes
  • Foie gras1 foie gras frais
  • Pomme GoldenPomme Golden
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper le foie en tranches de 1cm les faire cuire 1mn de chaque cote apres reserver un peu de graisse du foie pour faire cuire les rondelles de pommes.
     
    Couper à 1cm d'epaisseur les faire légèrement dorer et les placer dans l'assiette en mettant 1couche de pomme une tranche de foie et recouvrir de pommmes.
     
     
  2. 2
    C'est un délice les pommes sont parfumées au foie gras, je fais cette recette très souvent pour les fêtes

     

    Bon appetit.

Conseils

Il faut garder le foie au chaud quand vous l'avez fait cuire.

Commentaires
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