Verrines figues, crème de noix & courgettes
Petite mise en bouche douce et acidulée!
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Verrines simplissimes poivron-concombre
Simple, à déguster fraîche un jour de grosse chaleur!
Cappuccino d'aubergine
Un caviar d'aubergine associé à une mousse à la féta pour un apéritif raffiné
Tarte aux carottes et gingembre
Une tarte salée carottes-gingembre parsemée de graines de sésames (sans produit laitier)
Flan de carotte et quinoa
Flan à déguster chaud ou froid, à faire au four ou au micro-ondes, avec des carottes rappées et du quinoa
Fondants mousseux de carottes au piment d'espelette, cœur de chèvre frais
Une recette simple et légère, pleine de couleurs et de vitamines. La texture, grâce à la purée de carotte est mousseuse à souhait!
Verrines de sardine et sa compotée de tomates
Beaucoup de fraîcheur pour beaucoup d'effet.
Soupe de carotte et ses tortillas à l'huile de courge
Une soupe de carotte à déguster à l'heure de l'apéro ou en entrée...
Salade tiède "Kimpira"
Mariage de 2 recettes d'inspiration asiatique: le traditionnel oeuf marbré chinois bien frais et parfumé et la salade japonaise de carottes tièdes, justes cuites et encore…
Gaspacho de carottes au safran et au chorizo - Galettes de riz aux carottes et aux graines d'épices.
Soupe chaude ou froide au safran et carottes. Sa brunoise de chorizo, carottes, fenouil et oranges sanguines. Galette de riz cuit en jus de carottes aux graines de cumin,…
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