Croustillant d'endives au foie gras

Un amuse bouche de fête aux saveurs de Noël

Minis sandwichs au kiwi de l'Adour, saumon fumé et fromage frais

Tartare de kiwi de l'Adour et crevettes à la citronnelle

Desserts très frais pour l'été.

Tartare de Kiwi de l'Adour et crabe au céleri frit

Recette agréable pour l'été.

Petit gâteau au chèvre frais au Piment d'Espelette et ciboulette

Une recette de Chef Gérard Fouché - L'Atelier des Sens (75)

Carpaccio de canard vinaigrette d'agrumes, mesclun de salade au basilic

Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)

Chèvre frais aux herbes sur coussin de légumes du soleil

Fromage de chèvre frais aromatisé à la menthe déposé sur une compotée de légumes d'été

Soufflés aux petits pois

Soufflés moelleux et légers à base de petits pois frais et de cumin.

Tarte carottes-cardamone

succulente et adorée des enfants : quoi de mieux pour garder la ligne et faire manger des légumes aux enfants

Salade de wings, artichaut et Bleu

Une salade sucrée/salée et fromagère!