Quiche aux lardons et au reblochon
Quiche au délicieux goût de la tartiflette sans pomme de terre!
Vous regardez : Taboulé Libanais
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Quiche à la ricotta, potimarron et tofu épicé
Atant végétarienne j'ai une fois tenté de remplacé le tofu épicé dans une recette avec des lardons accompagné de potimarron…
Soupe de yaourt glacée aux couleurs basques
Une recette extraite du livre 'Autour du piment d'Espelette'.
Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
Une recette extraite du livre 'Autour du piment d'Espelette'.
Œuf cocotte poireaux chorizo topinambour
Une recette de saison aux saveurs gourmandes!
Algues snackées, chutney d'algues
Une recette largement inspirée d'un livre d'Alain Ducassse que j'aime beaucoup : Spoon...un hommage aux cuisines du monde et à la cuisine fusion
Caldo verde ou soupe au chou
C'est peut être la soupe portugaise la plus emblématique. Du choux et de la pomme de terre pour une soupe aux multiples vertus. Le plus compliqué…
Minitourtes de potiron aux lardons
Une recette vraiment rapide à faire mais qui fait son petit effet. On peut modifier le potiron par des champignons par exemple ou autre en fonction des envies et de la…
Velouté de potimarron et ravioles
Une recette de velouté de potimarron, agrémenté de ravioles et de paprika ; même les plus récalcitrants auront l'impression d'une assiette bien remplie et ne diront pas…
Soupe à la courge, carotte et orange
Une délicieuse soupe épaisse ensoleillée et pleine de vitamines qui réchauffera les coeurs cet hiver !
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