Pomme d'amour moderne
Une version moderne de la pomme d'Amour
Brochette de canard au Mon chéri. Scone tout noir.
Brochette de canard et de cerise confite, sauce au Martini rosso et au Mon chéri, à déguster avec un scone noir aux amandes. La cerise sur la brochette.
Carré de salade en tarte d'été
Une salade d'été (roquette, jambon fumé, melon, figues et vinaigre balsamique) revisitée en tarte - carré d'été !
Galettes au Livarot
De la farine de blé noir ou sarrasin, de la crème, du beurre salé, du cidre, des pommes, du Livarot... Tous les ingrédients A.O.C. de Normandie sont réunis pour des…
Bœuf du grand large irlandais
« Paupiettes » de bœuf et coquilles Saint Jacques poêlées au beurre d'algues, flambées au whisky, écrasé de pommes de terre iodé. Cette recette remporte la 16ème p…
Cœur aphrodisiaque
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du…
Tarte salée d'été au vin doux
Retour du marché, le premier jour de l'été, chargée de pousses de roquettes, de melon et de figues. Voici une tarte salée qui arr…
Piques apéritives de canard à la poire flambé au Martini.
Filets de canard roulés autour d'un bâtonnet de poire, flambés au Martini et maintenus par un fil de réglisse : à déguster en deux bouchées apéritives.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
