Très fripé lorsqu'il est mûr, le fruit de la Passion est le fruit d'une liane, la Passiflore.Ce fruit se mange nature, mais il est très savoureux en mousses, en sorbets, ou encore en sauces salées ou sucrées.
Smoothas
Smoothas le smoothie sans as est composé de fruit exotic, comme l'ananas, le fruit de la passion mais aussi du yaourt.
Gâteau au chocolat, chantilly au chocolat et passion
Sucré, amer, acidulé... tous les goûts se sont donnés rendez-vous dans ce gâteau crémeux !
Crumble exotique minute
Un crumble résolument exotique réalisable en deux temps, trois mouvements !
Cake framboises-fruits de la passion
Un cake fruité et léger
Bavarois aux fruits de la passion et à la mangue
Un dessert très simple à réaliser et assez léger après un bon repas.
Tiramisu exotique mangue-passion
Un tiramisù version exotique bien frais et excellent pour les papilles !
La Ronde des Passions
Nous avons le plaisir de partager avec vous le dessert de Coralie Batista, gagnante du concours de patissiers amateurs Le Cook Master Barrière 2014
Verrine "Douceur des îles" et tuiles craquantes à la noix de coco
Une verrine version exotique avec une mousse aux fruits de la passion, de l'ananas et une chantilly saveur coco. Et pour les accompagner, de belles tuiles légères e1
Yaourts fruits de la passion
Un yaourt très frais aux couleurs exotiques ! une vraie douceur.
Linguines au poulet , fruit de la passion et granny smith
Des pâtes accompagnées d'une garniture acidulé et croquante .
