-
1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans les jaunes ajouter le lait, la levure, la farine, le sucre et le sel. Mélanger et passer un coup de mixer. -
2
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation précédente.
Mélanger délicatement - 3 Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes minimum.
- 4 Faire cuire les pancakes dans une poele spéciale pancake huilée. Verser une louche de pâte, laisser cuire jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent puis la retourner.
Pancake
Cette petite crêpe d'origine Nord Américaine se sert épaisse, chaude et grassement beurrée.
Elle s'accompagne en général de sirop d'érable ou de petites airelles.
Simples à réaliser, c'est une variante agréable aux traditionnelles crêpes bretonnes ...
La recette phare :
PancakesDélicieux pancakes a savourer le matin.
40 votes
Nombre de personnes : -
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Pancake
Auteur : Camille DILLIES - ADELYHS
Difficulté : facile
Temps de préparation : 4 mn
Coût :
132 votes
2 votes
2 votes
2 votes
0 votes
Pancakes à la farine de châtaigne
Auteur : Aurelie Guénot du blog : c'est kan kon mange ?
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
41 votes
44 votes
18 votes
19 votes
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