Pierre.monsieur : 49 recettes
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Croque italien
Un croque monsieur au gout d italie
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Recette proposée par :
coco
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Croque monsieur gourmandvotes
préparation : 2 minutes, cuisson : 3 minutes
Pour les petits comme les grands, un croque monsieur sucré pour les gouters, très rapide à faire
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Tourte au Pouligny saint Pierre et poivronvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Préparer des fines tranches de poivron (1x rouge et jaune) revenus dans l'huile d'olive
Placer des lamelles de Pouligny saint pierre sur une pâte, recouvrir des poivrons, basilic, 5 baies et de nouveau une pâte fine
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Croque-monsieur maisonvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Un classique des casse-croûtes français ! Idéal avec une salade verte....
Ici, une version avec sauce béchamel....
Voir les recettes de ChefDamien
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Croque-monsieur parisienvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes
Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
Voir les recettes de chefchristophe
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Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinéesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Un classique d'été du restaurant "L'imaginaire" à Terrasson dans le Périgord !
A essayez en urgence ! Attention à la cuisson du Saint-Pierre....Merci Eric Samson, notre chef du mois d'août....
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Papillote de filets de saint pierre aux légumes du soleilvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes de poisson.
Voir les recettes de MJ
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L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide, Ventrèche séchéevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une recette de Thierry Berger pour Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Thierry Berger est chef de cuisine au restaurant Montrachet à Puligny-Montrachet !
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tarte comme un gateau de Pierre Perretvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est super facile à réaliser et cela ne prend pas de temps à faire
Voir les recettes de sbarth
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Croque moelleuxvotes
préparation : 15 minutes
c'est un crooque avec de la viande hachée qui et trés moelleux
Voir les recettes de clangl
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Le tronçon de Saint-Pierre grillé, le jus de Saint-Pierre traité comme un jus de viande, gâteau de sarrasinvotes
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Ou comment Sébastien Bras cuisine un filet de Saint-Pierre...
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Croque monsieur chèvre baconvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Sur une tranche de pain de mie complet, des petits champignons de paris, des morceaux de tomates fraiches,la tranche de bacon du chèvre affiné , le tout relevé par du poivre.
Voir les recettes de mahias
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Croque-monsieur aux rillettes et au comtévotes
préparation : 3 minutes, cuisson : 5 minutes
Excellent avec une salade ou bien coupé en 4 pour servir à l'apéritif
Voir les recettes de larousc
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