Hachis périgourdin
Hachis périgourdin aux noix.
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Pastilla terre et mer
Sous un feuilleté croustillant, le mariage original d'un maquereau et d'une pousse d'épinard.
Gratin de pâtes à la carbonade et au potimarron
Une manière sympathique d'utiliser un reste de carbonade... ou de boeuf aux carottes pour les non ch'tis.
Filet mignon pané aux fruits secs & écrasée de vitelottes
Un croquant agréable avec une viande bien tendre.
Magret de canard au gingembre.
Une recette thaï
Saltimbocca de veau au Comté et Polenta au Comté
Une recette proposée par Comté.
Feuilleté de volaille forestière au Comté
Une recette proposée par Comté.
Gratin dauphinois moelleux
Mon plat préféré ! Fondant, moelleux, et parfumé juste comme il faut
Gratin dauphinois au Comté
Une recette proposée par Comté
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