Gratin dauphinois familial
Recette inratable !
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
Video 1 sur 15
Bœuf bourguignon de mamie
Trop bon miam !
Gratin boulangère
Super bon.
Magret et foie gras fumés au café, courgettes et ail de Lomagne comme un risotto, sauce à l'orange / cardamome
J'ai imaginé une recette pleine de contrastes à l'image du Floc de Gascogne.
Ris de veau à la citronnelle
Un ris de veau exotique et en même temps très classique.
Lapin, coulis de poivrons
Une recette d'été, facile et goûteuse pour accommoder le lapin.
Flammekueche Ole Ole !
Une Flammekueche, aux saveurs estivales et aux senteurs des vacances ensoleillées, pour cela direction l'Espagne !
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert
Un plat en touches sucrées et salées ou l'équilibre se fait entre l'ail de Lomagne, le Floc de Gasgogne blanc et le foie gras.
Mini-cakes aux légumes et au thon
Recette proposée par Passion Céréales.
Focaccia fourrée aux poivrons, jambon et scamorza fumée
Une version "ripiena" de la focaccia mettant en valeur les poivrons de nos jardins.
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