Poivrons farcis de Sarno
Sarno est une ville située dans la Campanie, région d'où est originaire ma belle-maman. Cette recette est celle de la famille, transmise de génération en génération.
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Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes
Une recette délicate qui met en valeur les fleurs de courgettes.
Le poivron dans tous ses états !
Une assiette, mais différentes façons de préparer le poivron : confit, sauté, sucré-acidulé.
Crumble de courgettes de grand-mère
Un crumble version salé sucré, courgettes, chèvre et figues, une association gourmande et savoureuse. Il peut être en servi en entrée ou plat principal.
Tian provençal facile
Un 'gratin' de légumes simple mais un pur délice.
Penne aux courgettes et pistou maison
Si vous cherchez une alternative au traditionnel plat de pâtes avec sauce tomate, je vous propose une variation de recette simple, efficace et délicieuse au pistou maison…
Tarte chorizo, courgettes, tomates et mozzarella
Une recette légère et idéale pour les soirées d'été, accompagnée d'une salade verte.
Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes
Une recette toute simple que l'on peut aussi réaliser au barbecue, dans une papillote.
Gratin de courgette et jambon de pays
C'est un gratin de courgettes cuisiné avec des courgettes rappées crues et un soupçon de muscade moulue. Une fois cuit, on le coupe en tranche et on intercale des tranches…
Courgettes farcies à la parmesane
Recette estivale simple, succès garantie !
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