Omelette soufflée au fromage

A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette rapide est d'une grande légèreté dans votre assiette, avec un gout très délicat.…

Foie de chevreuil

Une recette facile et excellente.

Confit au céleri rave et aux poires

Confit de canard au four avec une purée de céleri et des poires.

Cuisse de dinde citronnée

Une cuisse de dinde rôtie au four avec un goût de citron accompagnée de pommes de terres

Truffade auvergnate traditionnelle

La truffade est un plat à base de pommes de terre, de cantal ainsi que de lard grillé.

Poêlée divers légumes

Faire cuire les courgettes directement dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates....

Crevettes à l'armoricaine

Quiche Lorraine façon mamie

La bonne et traditionnelle quiche comme avant!

Poisson sauce blanche

Filets de poisson avec une sauce légèrement citronnée.

Sauté de porc (tendre) 2kg