Poule faisane farcie au blé et fruits secs

Poulet aux quatre C

C = cumin, citron, coriandre, cannelle

Poulet à la cancoillote

Des blancs de poulet coupés en morceaux accompagnés d'une sauce faite à base d'un fromage typiquement franc-comtois: la cancoillote

Strudel de poisson au lard, sauce crème au genièvre

La légéreté du poisson blanc, le croustillant de la feuille de brick et le caractére du lard et du genièvre forment un plat facile à préparer, idéal pour les fêtes.

Filets de dinde à l'étouffée d'épinards

De moelleux filets accompagnés d'épinards fondants

Parmentier de canard bicolore

Une bonne idée de recette simple, bonne, et surtout qui fera manger des légumes à vos enfants sans qu'ils le sachent !

Cuisse de poulet comme une poire, cœur surprise foies de volaille et poire.

Pour traiter le poulet comme un coq en pâte pour les fêtes, découvrez au coeur d'une cuisse une délicieuse farce fine

Coq au vin, purée de carotte et cips de pdt

Une sauce délicieuse qui nappe votre poulet et sa purée douce qui accompagnent et ses deux chips bien croqunt sorti du four

Dos de bar en crôute sylvestre, purée de brocoli, effilochée de chou vert et champignons