Champignons farcis au fromage à raclette
Des champignons farcis : un régal ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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Œuf cocotte aux cèpes, coulis de persil
Un pur délice : oeuf cocotte et cèpes...indémodable Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Morue à la niçoise
Un autre façon de cuisiner la morue... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Saumon à l'unilatéral au beurre blanc et épinards
Saumon cuit sur la peau, moelleux à coeur servit avec une sauce onctueuse à base de beurre. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Suprêmes de canetons caramélisés au miel d'acacia et épices.
Suprêmes de canetons servis avec une peau croustillante et une sauce sucrée/salée. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Terrine de lapin servie avec des tartines de pain aux oignons
Une belle terrine de lapin !
Côte d'agneau sauce au thym et au romarin
L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Cannellonis farcis au foie gras
C'est un régal ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Rouget de Mediterrannée, farcie d'herbes, jus de bouille
Voici la recette du poisson pour la soirée parainnage du 21 mars 2008. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Agneau en tapenade, sauce miroir et pommes fondantes
Une recette d'agneau pleine de parfums.... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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