Khao Tom - riz cuit
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Vous pouvez en préparer beaucoup car ce plat se congèle très bien !
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Video 1 sur 16
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasé de pommes de terre
Un foie de porc poêlé et une purée toute simple.
Carré d'agneau du Connemara à la sauge et pignon, pommes de terre pimentées
Agneau crousti-fondant aux saveurs d'Italie.
Tofu sauté aux graines de sésame
Un grand classique très cuisiné en Corée.
Pâtes au saumon et à la crème
Pâtes avec du saumon fumé chaud et une touche de crème
Roulé de saumon aux courgettes et chèvre frais
C'est un plat que vous pouvez déguster chaud ou froid.
Recette Fish stick mexicain
A tester !
Saumon en croûte de sésame, vinaigrette au campari
Darnes de saumon rôti badigeonné d'huile et de sésame. Le poisson cuit est saucé de vinaigrette au campari.
Filet de saumon en croûte de chorizo et haricots de paimpol
Filet de saumon avec sur le dessus une croûte de chorizo, rôti servi avec des haricots de paimpol au jus de veau
Filet de saumon et tomate séchée sur un blinis au pistou, tuile au parmesan
Filet de saumon rôti sur un rectangle de blinis servi avec du pistou et une tuile parmesan.