Calamars au Ricard
En entrée ou en plat principal, un régal.
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Curry de poulet à la mangue
"L'exotisme dans tous ses états."
Porc au caramel sucré-salé
Le porc caramel est un plat qui doit mijoter, comme un ragoût bien de chez nous, pour que la viande devienne fondante.On peut donc le préparer dans une cocote en fonte,…
Tartiflette à l'italienne
La fameuse recette de la tartiflette revisité aux accents italiens...
Filets de lieu noir au cuit vapeur
une recette de poisson très légère et simplissime à préparer
Gâteau de fruits de Jacquier et de fruits de palmier
Une recette délicieuse !
Colverts rôtis sucré-salé à l'aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes, essayez cette version aigre-douce, c'est un régal ! Cette recette remporte la 4ème place du concours A vos cocottes.
Minis fonds d'artichauts Géant vert farcis façon tartelette
Des bouchées apéritives
Bœuf à l'orientale
Un plat plein de saveurs qui mijote tout doucement !
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