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35min
Très facile
Bon marché
La fameuse recette de la tartiflette revisité aux accents italiens...
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Origan
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200 g de gorgonzola
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4 c. à s. de crème fraîche
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12 tranches de coppas
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1 kg de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et coupez en fines tranches les pommes de terre puis faîtes-les cuire 10 minutes à l'eau. Egouttez-les et disposez-en la moitié dans votre plat à gratin.
- 2
Assaisonnez et recouvrez avec la crème fraîche puis les tranches de coppa. Déposez la moitié restante des pommes de terre, assaisonnez et disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.
- 3
Parsemez d'un peu d'origan et enfournez 15 minutes à 200°C.
Conseils
Servez cette tartiflette avec une bonne petite salade croquante et le succès est assuré!
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